Táplálkozás – Mozgásfilozófus szemmel
Az Értékes Étek (super food) avagy racionális megközelítésben a tápanyagsűrűségről, Szabó Dániel táplálkozástudományi szakembertől Mit jelent a magas tápanyagsűrűség? Azok az élelmiszerek tartoznak ebbe a kategóriába, melyek a viszonylag alacsony kalóriatartalmuk mellett is tápanyagban gazdagok, azaz a szervezetünk számára igen értékes, jól hasznosuló élelmiszerek. Ezek az étkek kisebb mennyiségben is sokféle tápanyagot tartalmaznak,…